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谁知林湘笑了笑,道:“急什么,我只是做了两道菜,今儿买了那么多材料,还有好多好吃的东西没有做的。”
说着,拍了一下林彦的脑袋:“抠门什么!”
林彦呲了呲牙,撅了下嘴巴。
……
“噼噼啪啪——”
油锅开始冒烟,屋内原本消散了些的云烟顿时又聚集起来——
林湘将未曾用完的虾子洗了洗,在水下冲了干净。
趁着油锅冒烟的时候,将葱姜等等去味儿的料一股脑全部倒进了油锅里头。
“噼噼啪啪——”
油锅因为遇见了水汽,开始作响起来。
大量的烟雾开始往上腾升。
林湘眯了眯眼睛,手指拿起木铲开始翻滚起来。
香味儿一股股的开始往外头飘,林湘抓起盘子里洗干净的虾,全部扔进锅里面。
热气扶摇直上,冲了林湘满脸。
“咳咳。”
林湘咳嗽两声,然后开始迅速转动手腕子——
“噼里啪啦……”
锅内的噼啪响声逐渐减小,林湘往锅里头看了看,虾皮外已经被炒得微红。
舀了一勺子的浊酒、一勺子调味儿的酱汁——
蒸腾着源源不断的雾气,伴随着甘美的香气,虾皮在微红中渐渐转变为朱红色,油亮亮的一层反光。
动手,舀进去小半勺子的糖——
林湘手指紧紧抓起锅把儿,将锅内的食物顺着方向,用力的往上一送——
红色油亮的虾子腾空而起,带着几分浅淡的酱汁,又落回到了锅内。
“林彦!”
林湘一手拿盘子,一手往外从锅里头盛虾子。
片刻功夫,林湘就装好了大半盘子,林彦这边嚷嚷着跑过来就接了过去,将东西给摆在了桌子上,一面嘴里不停的泛滥着口水,一面忍不住伸手去拾起一个虾子想要尝一尝。
“小心烫手!”
林湘这边话音还未曾落下,那边就听见林彦一声“嘶嘶——”
的声音。
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