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小二说明来意,洛明光不好耽搁了人家的事情,便说要等她做完自己再用,那妇人十分爽利地摆手:“不用,不用,我们在大厨房吃也一样,还省得自己动手做了,倒是沾了姑娘的福气,让小妇人偷个懒。”
事实上,大厨房的伙食因要招待客人反倒要好一些,掌柜自己家用,因要节俭则简单的多。
洛明光笑笑:“那就多谢婶子了。”
“不敢当不敢当,姑娘叫我一声陈树家的就行。”
笑着又道:“柴火不好烧,姑娘您是贵人,大约没用过烧柴的炉灶,要不我给姑娘搭把手烧个火?”
这时候石炭已经十分普及了,大户人家都是烧石炭做饭,所以妇人才会这样认为。
洛明光又笑了,她大约是当她自小锦衣玉食长大的,这一身衣服果真会欺骗人。
便道:“婶子去忙吧,这灶我常用,会烧。”
陈树家的狐疑得打量她一眼,心想这小姑娘估计是想玩玩,不知会不会把灶房给烧了,心里嘀咕着,又不放心,出门偷偷交代小二注意点这边。
洛明光把这小灶房打量一圈,收拾地整整齐齐,干干净净,倒不用她再动手收拾。
一侧墙边放置着一张长条形的原木案子,上面摆放着几只瓮,她一一揭开看了看,里面是些米面谷物。
菜板上放着一个刚摘的嫩生生的南瓜,还有一把小葱。
灶台上摆着些锅碗瓢盆,其中还有个带有手柄的浅口鏊子。
看了一圈,就现有的食材想好里要做什么,先去一只瓮里抓了把金黄的粟米,找一口小点的锅,洗米放水。
生着灶中的火,让粟米粥先熬着,然后把那只南瓜洗了,一小块切丝备用,剩余的切成薄片,把另一个灶台的火也生着,准备炒一盘醋溜南瓜片。
南瓜好熟,旺火翻几下,家上点盐和调料,倒上醋,不多时已经出锅。
菜炒好,灶中的一把火恰好烧完,柴依旧红通通的,她没管柴火,忙把切成丝的南瓜放进陶盆里,放上面粉,找了三四个鸡蛋打进去,再切点葱,放上调料加水搅成糊。
烙鸡蛋薄饼火不能大了,她便往灶中塞根小小的柴火,平底鏊放好,抹油,然后舀出一勺面糊倒入子中,端着手柄转圈,使鏊子中的面糊均匀地铺满。
趁着这空档,急忙出去,打算去楼上叫赵衍和沐昀下来吃饭。
出了灶房,恰见二人正被先前那小二带着往这边过来,老旧雨廊一衬,更显得二人如珠玉生辉,散发着熠熠光彩,满园落雨都变得诗情画意起来。
她满眼欣赏地歪头打量片刻,远远冲二人笑笑,便又转身回了灶房。
拿勺子搅搅锅里的粥,差不多已经熬好。
熄了火,取碗过来盛粥。
沐昀一只脚踏进来便抽抽鼻子叫道:“好香,好香,妹子做什么好吃的?”
洛明光笑道:“烙了点鸡蛋南瓜饼,稍等,马上就得了。”
沐昀应了一声,径直在四方桌前摊手坐了等吃。
她顺手将盛好的一碗粥递给没来得及坐下的赵衍,然后再去盛第二碗,赵衍瞪了瞪眼,心道指使他还上瘾了,却没说什么端了过去。
洛明光边道:“世子和昀哥先喝点热粥,肠胃会舒服点。”
一边弯腰看看灶里的火,又加一小块柴,用铲子把饼取出来放在菜板上,切成小块装进盘里给两位小爷端过去,道:“趁热吃吧!”
回过身,把锅里的醋溜南瓜片盛出来送过去。
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