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当尼古拉一行人来到二楼餐厅的时候,看到了豪华的灯饰、精致的餐具、各种风格的油画、精美的函夏瓷器,被这些惊艳到了。
在走廊的左侧是海鲜和水产品选购区,右侧是各种菜系美食的样品区。
谢尔巴科娃走到尼古拉的前面介绍道“尼古拉总裁,这边是海鲜区。
我们这里的海鲜很大部分都是空运过来的。
这里还有今天最新鲜的金枪鱼,您可以品尝一下。
这里的厨师都是要定期考核,厨艺绝对不低。
这边是菜品展示区,我们这里融汇了各个国家的美食。
有法兰西菜、意大利菜、中东的土耳其菜、墨西哥菜、函夏菜、日韩料理等等。
不过我个人推荐意大利美食,大部分客户都喜欢。”
“那就尝尝这个意大利菜,李锐你去点吧。
看看这里的意大利菜怎么样。”
尼古拉抬头看向李锐说道。
“尼古拉总裁,日韩料理味道也是一个不错的选择。
我们这里有着全欧洲顶级的日韩料理师。”
谢尔巴科娃努力的推荐着。
“美丽的谢尔巴科娃女士,您还不知道吧。
我们的尼古拉先生,他有着一半的函夏血统,平时比较爱吃函夏菜。
只是这样的机会不多,日韩料理都是小儿科,抄袭函夏菜系的。
有什么好吃的,看着精致小气的很。
一家顶级的餐饮好不好,就选函夏菜是最好的验证。”
李锐是比较喜欢眼前的这个谢尔巴科娃的。
不但长的好看,而且能力也出色。
不然也不会是这家酒店的主管。
“李锐先生,我还是第一次听到这样的评价。
那麻烦先生多与我科普一下函夏菜系吧。
我平时函夏菜吃的不多,希望多多指教。”
谢尔巴科娃是一个职场老手。
当然知道函夏菜系确实很多,而且烹饪种类繁多。
但是目前函夏人来这边旅游比较少啊,酒店每天接待的大多数都是西欧人,其次阿美莉加人,然后是日韩人,偶尔还有一些中东人,函夏人来的最少。
酒店是赚钱的,当然是迎合客流量最多的人群了。
所以这里的法兰西套餐、意大利菜点的最多。
李锐得意的看着谢尔巴科娃清理了一下嗓子介绍道“函夏一共分为八大菜系。
分别是鲁菜、淮扬菜、浙江菜、徽菜、湘菜、粤菜、川菜、闽菜,每个菜系各有不同的优点,其中淮扬菜与浙江菜都是以清淡为主,鲁菜以偏咸为主、川菜主麻、湘菜主辣、闽菜和粤菜以鲜为主,徽菜以鲜辣为主。
我呢,还会这个八大菜系的集合体,东北大乱炖,味道是最棒的。
偷偷告诉你,尼古拉先生可是徽菜的行家,他最喜欢吃的就是徽菜。”
谢尔巴科娃听完李锐的介绍之后,感觉函夏菜系确实博大精深,种类繁多。
不过听到尼古拉总裁还是一个徽菜厨师,感觉自己不由得又高看了几分。
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