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夕阳西下,正是炊烟袅袅的时刻。
肖梦依正在厨房备菜。
她今天准备用鸡腿和虫草花煲汤,清炒空心菜,再湿炒一个沙茶牛肉,爆炒花甲。
两个人三菜一汤足够了。
她把洗好的鸡腿和虫草花放在砂锅里,加上两片姜,就打开炉灶开始炖了。
她拿着新买的刀,先把一块牛里脊肉顺着纹路切成片,这样可以把牛肉里的纤维切断。
每次买牛肉,她都拒绝店员帮忙切,她自己切的牛肉炒起来又嫩又好吃。
也不用腌制,炒的时候下沙茶酱一起炒就好,这道菜讲究的就是牛肉的新鲜和刀功。
这是她的拿手好菜。
肖梦依的师傅见过她针灸的手法和对肌肉纹理的敏感后,曾感叹这完全就是一双外科医生的手。
肖梦依从小的梦想确实是当一名医生,可惜家庭环境不允许,当初填志愿时打听了一下。
计算机专业是一毕业就能拿到较高薪水的专业,她就毫不犹豫地报了。
她也从不后悔,这个专业让她在大学期间能接到软件外包设计的工作。
让她的大学生活平稳度过。
肖梦依拿着勺子把砂锅里的肉浮沫勾出来,关小火让它慢慢炖着。
她又淘了米放电饭锅煮着。
其它三个菜都容易熟,不能先炒,要等林安杰下班快到家时再炒,不然会变色变老,味道就不好吃了。
肖梦依看了看墙上的钟表,她心里也没底,林安杰会不会按时下班。
她没有林安杰的电话,不然可以打个电话问一声,这样他回到家就可以马上开饭。
现在只能等他到家时,先盛一碗汤给他喝,她再快速炒其它菜了。
肖梦依就这样计划着。
她看着炉灶上正在炖着的美味靓汤,备餐台上放着的各种食材,瞬间觉得这屋子有了浓浓的烟火气息。
她知道这些都是普通食材,但她有信心林安杰会喜欢。
结婚当天和林家人吃饭时,林奶奶为了照顾她的口味,做的几道菜,都是她平时爱吃的普通家常菜。
那天林安杰吃了很多,后来两天多了几道珍贵食材,她发现林安杰几乎没怎么夹。
“叮铃铃,”
放在餐桌上的手机响了起来。
肖梦依拿起来一看,是林奶奶打来的:“奶奶好!”
电话中奶奶问肖梦依在做什么,肖梦依告诉奶奶她正在做饭,还告诉奶奶她做了什么菜。
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