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第34章 请你吃烤鸭（第1页）

起冰婉真真感谢莎莉的黑药水，真的比之前自己喝过得所有解酒灵，都有效果。

早上喝完那一碗，现在的自己神清气爽，没有任何的不适感。

以前喝酒，就算没有喝醉，但是第二天早上起床，都还是有点不舒服的感觉，主要不想去上班。

换了身舒适的衣服，把头发用娟带系起来，起冰婉还是不太喜欢，往头上弄那些个装饰品，又重又麻烦。

收拾完毕，起冰婉往厨房走去。

今天准备，

第二个特色菜品，烤鸭

对于这个烤鸭，因为自己的宝贝女儿芸芸，特别喜欢吃，所以起冰婉之前专门找大师傅学习过的。

昨天她就安排了厨房的师傅，帮她挑选了几只年轻一点的鸭子，保证它们的肉质是鲜嫩的。

把杀好的鸭子用明火把鸭毛全部烧干净，再用清水给它全方位的洗个澡，把内脏里的血水全部，洗干净。

然后挂在院子里的麻绳上，把水气晾干，拿个空的竹子插在鸭子的左侧口，往鸭子里面吹一大口气，使鸭皮胀开，成了个鸭子气球。

再把鼓鼓的鸭子放入沸水中，滚上一圈，立即提起，往鸭子肚子里面加入开水。

挂起来，用调好的蜂蜜水，给鸭子全身做个马杀鸡按摩，必须多做几次，才能让鸭子皮充分的吸收蜂蜜水，那么烤出来的鸭皮才能酥脆可口。

吩咐员工，去把之前做的土炉，放些干的松毛草和木柴进去，把炉子加热。

炉子加热好了，起冰婉就将风干水气的鸭子，全部挂进了烤炉，让师傅看着火的温度，开始烤鸭子。

起冰婉做完这一切，已经到下午了。

烤鸭和火锅，不太一样。

火锅，只是炒锅底的时候，全程只能自己来，配菜可以让师傅帮忙洗和切，然后就是涮和煮了。

烤鸭，每一步凑都是必不可少的，都要自己全程上手，给鸭子按摩的手法，烤鸭子的火候，都要精准拿捏，不然都会影响烤鸭的口感。

烤着鸭子，她想起了，昨晚和萧言睿的不欢而散，就想着要和他道个歉。